Mitos (3)

É mito ou fato que a canja de galinha ajuda a tratar resfriados?  É fato.   Inicialmente pode parecer estranho que uma coisa tão simples como uma canja ajude a curar um resfriado. Mas vejamos: os fluidos, o sal e o calor ajudam a combater essa infecção  viral, assim a canja realmente funciona! Pelo menos é o que o National Institute of Health (“Instituto Nacional de Saúde) norte-americano diz.   De fato, a canja tem sido usada como remédio para resfriados comuns por séculos.  Na gravíssima epidemia de gripe espanhola, no início do século XX, existem descrições de verdadeiras “batalhas” travadas pelas pessoas apavoradas com a epidemia, para conseguirem uma galinha para suas canjas.  Fica muito difícil avaliar se teve alguma utilidade, mas considerando o elevadíssimo número de óbitos naquela epidemia, parece que o mortal vírus da gripe espanhola não se abalou com o recurso caseiro.  Veja que estávamos falando de resfriado comum!  São vírus diferentes.  Contudo, não se aborreça se não existir uma galinha disponível, um chá quente ou qualquer outro líquido quente já pode ser também efetivo, no resfriado comum.

Saúde!

Sparvoli

Sobre Antonio Sparvoli

Médico. Gastroenterologista. Mestrado e Doutorado. Professor Titular da Fundação Universidade Federal de Rio Grande.
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